26 ožujka, 2025
Proteinski namaz od tune
26 ožujka, 2025Proteinski namaz od tune
26 ožujka, 2025Vrijeme pripreme
20 minuta
Hrskava juneća tortilja
Priprema
- PRIPREMA JUNEĆEG RAGUA :
- Razmažite maslac na ugrijanoj tavi, te dodajte mlijevenu junetinu i dinstajte do te razine dok pušta višak tekućine
- Kada je junetina ostala bez tekućine dodajte pasiranu rajčicu i promiješajte , termički obrađujte da se sve dobro .poveže i zgusne
- Dodajte malo soli, slatke crvene paprike , žlicu koncetrata rajčice i med , sve dobro promiješajte i ostavite 5 min da se poveže
- Maknite s plamenika i ostavite sastrane
- PRIPREMA NAMAZA : U grčki jogurt dodajte vlasac i češnjak u prahu te sve dobro promiješajte
- PRIPREMA TORTILJE :
- Tortilju razrežite do polovice da ju možete preklopiti na 4 dijela za 4 nadjeva
- Na prvo mjesto dodajte mozzarelu , zatim ragu od junetine, Tacose i namaz od grčkog jogurta i sve redom preklopite
- Na ugrijanu tavu dodajte malo maslaca i na istu stavite tortilju i prepecite sa svake strane dok se sir ne rastopi, i korica dobije zlatno žutu boju
- Tortilju odložite na tanjur ili dasku za posluživanje te premažite penzlinom s maslacom i svježim peršinom
Video
Sastojci
- Maslac 5 g ( čajna žličica )
- Juneće mlijeveno meso 150 g
- Pasirana rajčica 1 Dcl ( tetrapak)
- Med 5 g ( čajna žlićica )
- Sol 3 g ( 1/2 čajne žličice )
- Crvena paprika Slatka u prahu 5 g ( čajna žličica ) n
- Koncentrat Rajčice 15 g ( Velika Žlica )
- Grčki nisko masni jogurt ( 100 g )
- Češnjak u prahu 5 g ( čajna žličica )
- Sušeni Vlasac 5 g ( čajna žličica )
- Tortilja 1 kom
- Sir Mozzarela Light 50 g ( niski udio masnoće )
- Čips Tortilla Tacos Kukuruzni 20 g ( 6 kom)n
- Peršin Svježi ( izrezan na sitno, prstohvat )
