
Oslić uz šarenilo boja
14 studenoga, 2024
Parna romansa
14 studenoga, 2024
Oslić uz šarenilo boja
14 studenoga, 2024
Parna romansa
14 studenoga, 2024Vrijeme pripreme
40 minuta
Rolana dimenzija okusa

Priprema
- Na dasku za pripremu hrane odložiti dvije šnite pršuta ili suhe šunke, na način da se rubovi preklapaju. Na njih odložiti uzdužno pileći file tanko izrezan.
- Premazati žlicom s masom od maslinovog ulja i češnjaka, na istog naribati Cheddar sir i dodati usitnjeni blanširani špinat.
- Primiti rub pršuta zajedno sa pilećim fileom i rolati . Izraditi dvije rolice , rolice složiti jednu ispred druge, i provući dva drvena štapića, da budu kao dupli ražnjići.
- Odložiti ih u vatrostalnu posudu ili tavu za pečenje a do njih odložite manje kockice butter tikvice, i po istom raspršite 2 potiska maslinovog ulja, sve odložiti u zagrijanu pećnicu 30 minuta na 200 stupnjeva.
- Prilikom pečenja pršut će se stisnuti oko filea, kada je gotovo ostavite nekoliko minuta da se povežu sastojci i da možete lakše rolice rezati, zbog sira i špinata.
Video
Sastojci
- Ulje, maslinovo, 2 potiska raspršivaćem 4 g ( 4ml ) ( mariniranje pilećeg filea )
- Ulje, maslinovo, 2 potiska raspršivaćem 4 g ( 4 ml ) ( raspršivanje ulja po Buter Kockicama tikvice i rolicama )
- Pršut 50 g ( tanko izrezane šnite pršuta )
- Piletina, Pileća Prsa file otkošteno (200 g )
- Ulje s češnjakom 8 g ( 8ml ) ( 2 male žlice maslinovog ulja pomješane s 2 režnja sitno sjeckanog češnjkaka )
- Sir Cheddar 25 g
- Butternut tikva ( bundeva ) 200 g ( izrezana na kockice bez kore )